- 编辑：王壹
- 作者：王壹
在党的十九大报告中，着重提出要“加快建设创新型国家”，要“为建设科技强国、质量强国、航天强国、网络强国、交通强国、数字中国、智慧社会提供有力支撑”。建成数字中国、智慧社会是我国未来发展的主要目标，而在智慧社会中，所有行业都要向数字化、智能化转型，就连传统的农牧业也不应例外。
养鸡种树也能数字化、智能化？从全球最大养鸡企业温氏集团和著名种橙大户褚氏农业的例子中，不难看到数字科技在现代农牧业中发挥的作用。
智能养殖助力畜牧业，物联网支撑起生态圈
温氏集团创立于1983年，由七户农民集资8000元起步，2015年11月在深交所挂牌上市（股票代码：300498）。公开数据显示，截至 2020 年底，温氏集团在全国 20 多个省（直辖市、自治区）拥有 399 家控股公司，管理着约 4.8 万户合作农户或家庭农场，以及52809 名员工。温氏集团是全球最大的养鸡企业，仅2020年一年就销售肉鸡10.51亿只，肉猪954.55万头。如此庞大的公司架构，如此众多的合作农户，如此巨大的禽畜销售量，管理起来自然也是千头万绪。
畜牧业在发展中一直存在着两大痛点，首先就是如何提升上游合作农户劳动效率的问题。如今的农户养殖，早已走出过去那种一家一户几十只鸡、几头猪的“手工养殖”阶段，集中化、工业化的“机械养殖”大大提升了养殖效率，实现了从“手工”到“机械”的第一次技术跃迁。而想要进一步提高农户的劳动效率，就需要发展智能养殖技术，实时感知猪群、鸡群的状态，通过远程控制设备，使室内的温度、湿度、环境等达到精准控制要求，同时最快速度发现存在的问题。
温氏集团与金蝶合作，利用大数据、物联网等技术赋能普通的中小养殖户，不仅温氏农业自身实现“智能养殖”，也带动上下游伙伴实现智能技术的跃迁。如今一家农户，只需一台电脑，一根网线，就能饲养管理2万只鸡。
畜牧业的另一大痛点，是如何保持下游“批发市场”的流通顺畅。批发市场是农牧产品从农场到消费者流转的必经环节，但随着国内对环境卫生、食品安全，以及防疫的要求越来越高，传统批发市场已很难适应新形势，大部分禽畜批发市场已经难以生存。怎么去解决流通问题？温氏集团选择与金蝶携手，搭建起一个覆盖所有养殖户、温氏、流通环节及消费者的线上平台。在这一平台上，消费者可消费、批发商可批发、屠宰场也可直接对接上游农场。
温氏集团利用金蝶云服务打造的养户一体化综合服务管理云平台，搭建起畜牧业的生态圈。养户可以通过云平台实现提交订单、关键数据上报、审核、查看数据统计等操作；技术员可以通过云平台来进行巡查、看病开药、审核评审；养户和管理员使用云平台对接硬件设备，可实时监控养殖环境和现场饲喂情况；养户、代理人、运输司机可在云平台上三方即时沟通。养户还可以通过生态圈，连接温氏采购与供应商，而供应商和经销商等下游企业，则可利用云平台灵活制定销售策略。
早在2005年，温氏集团就开启了与金蝶的合作，逐步实现了全部子公司集中管理共用一套养殖系统的目标，做到了“从农场到餐桌”的全程监管。同时精细化的管理，也为温氏集团节约了大量管理成本，提升了养殖户的收入，增强了温氏集团的市场竞争力。而如今温氏集团正携手金蝶，基于苍穹平台共同研发现代农业企业的管理系统、业务系统、服务系统以及开展“互联网 ”的建设，希望能为农牧业探索一条智慧化发展的新路。
农业种植也能很智慧，用数字化管理每一棵果树
以种植橙子出名的褚氏农业，则是数字化在农业种植中发挥作用的一个经典案例。提起“褚橙”，在中国恐怕是家喻户晓，而这个由著名企业家褚时健在晚年所创立的品牌，现如今正在经历从传统农业向智慧农业转型的过程。
褚橙这个创立只有短短不到20年的品牌，一直以出色的品质著称，而决定褚橙品质的关键因素，是其种植地哀牢山脉独特的气候条件。农业种植一直是个看天吃饭的产业，但通过数字化转型，也许能扭转农业种植只能坐看天气的弊端。
通过数字化技术，褚氏农业正在建立种植业的大数据中心，采集每棵树的生长环境数据，包括地理位置、土质、气象等，分析水、肥的投入量与果子品质的关系，通过分析、模拟，生成每棵树的种植参考方案，辅助农户生产。通过对气象数据与种植数据的分析，褚氏农业不仅能够让褚橙的生长过程最大程度与当地气候相匹配，还能根据对日照时长和角度的分析，不断调整果树种植的密度与挂果方向。点点滴滴的数据，最终汇聚成赋能农业种植管理的基石。
此前，褚氏农业的每家子公司都采用不同的财务系统，而在金蝶的助力下，褚氏农业构建了以“业财税一体化”为核心的数字化管理平台。如今母公司和子公司的财务系统全部打通，采购、收果、加工、销售等供应链各环节的数据实现了贯通，财务系统和仓库系统也实现了联通。现在农户成为褚氏农业最小的管理单元，企业可以准确核算出每个农户的投入产出比，能将成本核算具体到每一棵果树。
数字化技术与标准化流程，大大优化了农户作业，新型技术与小型农机的引入，减少了人工在田间的工作量，选果厂的设立，替代了人工选果作业，解决了当地劳动力不足带来的问题。褚氏农业的数字化转型，不仅促使其自身的利润增长率长期保持在15至30%之间，更使当地农户的收入水平也得到了大幅提升，让农民们生活得更幸福、更有尊严。未来褚氏农业还会在金蝶的协助下，打造辅助种植系统，实现销售全流程溯源，不断探索农业数字化转型的更多可能性。
如今很多企业的生产经营，已经突破了内部需求的时代，而是转向加强与行业上下游之间的链接，侧重于整个产业生态链体系的建设，强调数据驱动，系统要向云原生架构演进，这也正是金蝶国际软件集团有限公司提出由erp（企业资源计划）向ebc（企业业务能力）升级的主要原因。金蝶正在通过帮助农牧企业重构客户体验平台、生态伙伴平台、信息系统平台、物联网平台和智能数据分析平台，增强它们在数字时代的战斗力。而弥合数字鸿沟、打破信息孤岛的传统农牧业，将有望焕发出新的生命力，显著提升普通农民的收入水平，进一步推动我国乡村振兴战略的早日实现。
