- 编辑：王壹
- 作者：王壹
6月18日，浙江衢州开化龙顶品鉴会在京召开。屡屡茶香，吸引了来自北京各界的茶人茶商齐聚一堂，共品一杯开化好茶。
活动现场。王壹 摄
开化县地处浙、皖、赣三省七县交界，是浙江人民母亲河—钱塘江的源头，是中国绿茶“金三角”的核心产区。据悉，今年5月28日,开化茶工匠石春生在第五届全国农业行业职业技能大赛斩获茶叶加工赛项(绿茶类)冠军，这是继开化县制茶大师李群勇在去年第三届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工(精制)赛项夺冠后，开化茶人再次站上全国行业大赛的最高领奖台，开化成为全国唯一获得绿茶红茶“双冠王”的茶叶核心产区县。
近年来，开化高举龙顶振兴之旗，发挥生态优势，深化茶旅融合，以茶兴业、以茶富农，全县茶产业规模、质量和效益显著提升，形成了绿茶为主、红绿并进，多层次、多门类相结合的产品结构体系。
活动现场，开化县政协主席汪黎云推介开化好茶。她说，百年史萃一片叶，悠久的产茶历史孕育开化丰富的茶文化；百江源守一片叶，优渥的环境造就开化龙顶特有的品质；百道工造一片叶，精湛的制作技艺成就开化龙顶特有的品质。的确，茶叶是开化最具优势和竞争力的农业主导产业之一，生产历史悠久，产业基础扎实，文化底蕴深厚。
小小的一个浙江省山区小县为何能连续2次出了全国冠军？在品鉴会上，中国农业科学院茶叶研究所派驻开化县专家工作站首席专家邓余良给出了答案。
在邓余良看来，开化县对茶产业高度重视，经常开展各种茶技艺培训和技能竞赛，对茶产业的发展大有帮助。同时，开化县也十分重视人才培养，强化智力支持，为人才提供了良好的成长环境。
“开化县与中国农业科学院茶叶研究所开展战略合作已有十几年，我的专家工作站是全产业链合作中的其中一项，主要目标是提升开化县的茶叶加工技术水平和培养技能型人才。”邓余良说。据悉，邓余良在全国设有9个专家工作站，共培养了8名全国技术能手，尤以为开化培养2位冠军为傲。
活动现场，中国茶叶流通协会会长王庆对开化茶叶迈出了进军北方市场的步伐予以了肯定。作为我国茶叶行业唯一的5a级国家社团组织，下一步，茶叶流通协会将继续关注并支持开化龙顶茶产业发展，助力开化茶叶拓展北方消费市场，助推开化茶产品流通融合，促进茶经济繁荣兴旺。
“小小的开化县，斩获了两大冠军，着实让人惊喜。”浙江省农业技术推广中心副主任厉宝仙引用刘仲华院士对开化茶的赞美之词，她强调开化近几年来加大品牌宣传营销力度，强化技能人才培育，有力促进开化茶业健康发展。
令人惊喜的不仅仅是茶香，此次，开化两位全国冠军也齐齐亮相北京，为品鉴会嘉宾带来独具韵味的茶艺表演，赢得了阵阵掌声。“这淡淡的茶香是我浓浓的乡愁，我们每一个开化在京的同志都将成为开化龙顶的推广员。”开化在京乡贤姚海根说道。
未来，开化县将以品鉴会为契机，宣传全国技术能手、国赛获奖选手技能成才的先进典型，大力弘扬工匠精神。同时，开化县将进一步擦亮“中国生态茶之乡”“中华文化名茶之乡”品牌影响，放大全国唯一获得红茶绿茶“双冠王”核心产茶县几何效益，提振茶经济、打响茶品牌、繁荣茶文化。
农民日报·中国农网记者 王壹 文/图
