河北省武安市地处太行山南端,这里十年九旱,沟壑纵横,是典型的平原区与山区接壤的丘陵地区。这里日照充足,无霜期短,土壤贫瘠,非常适合种谷子。全市有耕地面积68万亩,常年种植谷子30万亩。近年来武安市大力发展小米产业,采取主要措施,把小谷子变成大产业。
院市合作选优种。武安市农村农业局先后与省农科院谷子研究所等科研单位联合,开展测土配方,选择优种。主要优良品种有“冀谷37”“冀谷38”“冀谷39”“冀谷42”“冀谷168”等。过去,祖辈人靠天吃饭,自己留种种地,不仅产量小,产品单一,而且效益低,是守着黄土过苦日子。现在,专家把脉问诊,因地配方,逐地块选优良品种,耐旱、秆低、抗倒伏,穗大、籽饱、颗粒重,现在一亩地的产量和收入是过去的好几倍,优良品种是谷子种植的重要法宝。“我们迂城村500多亩谷子,亩产达到了400公斤,每亩产值超过2000元,增收200元,同时也为村集体带来5万元至10万元的收入。”村民李龙田说。
把生产过程标准化。省里的专家教授制定包含“整地、施肥、种植、管理、收割”的一整套科学管理办法,打破了过去“一步三埯”的传统谷子株距,加大密植。推广旱地谷子集雨高效栽培、轻简栽培、配方施肥、太阳能杀虫灯、富硒生产技术等十多项先进实用技术,从种到收,基本上都是小型机械化。研发了谷子精量播种机、地膜播种机、中耕机、收割机等,真正实现了全程轻简化机械化,全部按标准来。武安市科工局与大户合作,派出科技特派员具体指导实施,实行科学种田,重点构建具有区域特色的旱作农业技术体系,促进了谷子增产增效、农民增收。
规模大户带动农户。市农村农业局在磁山、安乐、邑城、阳邑等乡镇30多个村子发展旱作谷子产业,培育谷子基地大户。请省里的专家教授来武安办“金谷子”培训班,具体讲解谷子的栽培技术和管理方法。大户带小户,规模带全市,形成了武安小谷子变大产业的局面。据统计,去年全市谷子播种面积30万亩,其中绿色和有机基地5.8万亩,种植规模500亩以上的大户有20多家,1000亩以上的有10多家,1万亩以上的有两家。
补链条、强特色、多增收。武安动员农民和企业家,开办了5家大型谷子加工企业,不仅有小包装的小米,而且有小米酒、小米醋、小米奶粉、小米蛋糕等多种产品。加大品牌宣传,扩大销售市场,创出了“龙仓”“绿洺源”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等知名品牌,产品销往多个地区。加工企业与农户签订合同,以高于市场价的5%收购农户的谷子,农民不愁卖,实实在在增加了收入。安庄乡周会现代农业园区种“冀谷168”,平均亩产384公斤,增产率为11.4%,亩均节肥25%,亩节本增效达324.9元。
作者:张思田 刘国祯
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